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Guayaquil como arma política
Política

Guayaquil como arma política

Los hechos ocurridos la semana pasada en Guayaquil, Ecuador, cuando un comando ligado al narcotráfico tomó las instalaciones de un canal de la televisión, significó un desafío al presidente Daniel Noboa, recién llegado al gobierno.

Analizan paralelismos entre bebidas ancestrales de México y Ecuador
Cultura

Analizan paralelismos entre bebidas ancestrales de México y Ecuador

Comunidades indígenas del país sudamericano elaboran desde tiempos prehispánicos el guarango, un símil del pulque de nuestro país. Las problemáticas que hoy inciden sobre esta bebida se abordaron en el Seminario Permanente Cocinas en México, organizado por el INAH. Para muchos pueblos de América, las especies que derivan del género Agave, como el maguey pulquero…