Millones de plantas de cempasúchil en Xochimilco están listas para ser ofertadas en los mercados y puntos de venta más conocidos de la demarcación, ante la llegada de la temporada de Día de Muertos.
Tras dos años críticos de pandemia por COVID -19, los productores confían en que este año aumenten sus ventas y con ello, superar la derrama económica del año pasado de cerca de 100 millones de pesos.
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Tras meses de un proceso de cultivo que rescata las técnicas agrícolas tradicionales, millones de plantas de colores naranja, amarillo e incluso blanco, están listas para ser adquiridas en mercados como: Acuexcomatl, Cuemanco, Campo 7, Patrimonio Cultural de la Humanidad, Palacio de la Flor y Madreselva, así como en la zona de viveros de Caltongo sobre avenida Nuevo León.
La producción de la llamada flor de muertos, inicia a principios de julio, en chinampas y viveros donde los floricultores pueden generar entre mil 100 mil macetas de esta especie al año.
El cempasúchil es una flor utilizada para adornar las ofrendas y altares de muertos que son colocados en los hogares y panteones.
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Además, las flores son empleadas como ingrediente para platillos y bebidas sui géneris como pulque curado y otras delicias.
Cabe destacar que el centro de composteo Axolotl perteneciente a la Alcaldía Xochimilco se cultivaron cerca de 2 mil 200 flores de cempasúchil, que servirán para decorar camellones y jardines en la demarcación.
Xochimilco continúa impulsando la producción de flores de temporada como una forma de reactivar la economía y conservar las tradiciones de la comunidad.