Productores prepararán la alegría más grande. Panqués, pizza, atole, galletas y más, forman parte de la oferta gastronómica. Desde 1973 la “Feria de la Alegría y el olivo” reúne a los mejores productores de Santiago Tulyehualco, Xochimilco. Este año, después de la pandemia por COVID-19, las familias dedicadas al cultivo y transformación de amaranto y…