- En representación de la alcaldesa Gaby Osorio, autoridades de la Alcaldía Tlalpan inauguraron este viernes 19 de junio el Festival Taquero, una de las actividades de “El Fin Más Padre”, la programación especial con la que la demarcación celebra el Día del Padre y fortalece la economía local
Los aromas y el colorido de diversas salsas dieron vida este viernes a la Plaza del Bolero, donde autoridades de la Alcaldía Tlalpan, en representación de la alcaldesa Gaby Osorio, inauguraron el Festival Taquero 2026, una de las actividades más esperadas de Tlalpan Mundialista y de “El Fin Más Padre”, la programación especial con la que la demarcación celebrará el Día del Padre durante este fin de semana.
El encuentro reúne a comerciantes, cocineras, cocineros y emprendedores locales en un espacio que busca fortalecer la economía de la alcaldía al tiempo que promueve la riqueza gastronómica y cultural de Tlalpan.
Durante la inauguración, la directora de Turismo y Vinculación Internacional, Ami Bañuelos, destacó que este encuentro gastronómico se ha convertido en una tradición para la demarcación y en una oportunidad para impulsar a quienes generan empleo y actividad económica desde los barrios, pueblos y colonias de Tlalpan. Recordó además que la alcaldía fue pionera en la realización de este festival, que durante años fue conocido como Feria del Taco y que hoy evoluciona como Festival Taquero para consolidar una identidad propia dentro de la amplia oferta cultural y turística de la demarcación.
“Estamos muy orgullosas y orgullosos, muy contentas y contentos porque es el primer día del Festival Taquero. Tlalpan es pionera de este gran festival que antes se llamaba la Feria del Taco y ahora le hemos nombrado Festival Taquero”, expresó Ami Bañuelos al dar la bienvenida a las y los asistentes que desde este viernes comenzaron a recorrer los distintos puestos instalados en la Plaza del Bolero.
La funcionaria subrayó que el objetivo del festival va más allá de la promoción gastronómica y busca generar beneficios directos para las familias de la demarcación. “Nos encanta porque la verdad todos amamos los taquitos. No solamente queremos que las y los visitantes disfruten de lo que más amamos, sino también apoyar a las y los emprendedores de Tlalpan. Con este festival no solamente posicionamos a Tlalpan en un gran punto, sino que además apoyamos la economía familiar de las y los tlalpenses”.
El Festival Taquero permanecerá abierto durante todo el fin de semana y ofrecerá una amplia variedad de especialidades elaboradas por expositores de la alcaldía, quienes compartirán con visitantes y vecinos algunos de los sabores más representativos de la cocina popular mexicana.
Durante el acto inaugural, Rafael Pérez Laurrabaquio, director general de Derechos Culturales y Educativos de Ciencia y Tecnología, destacó que el Festival Taquero forma parte de la estrategia Tlalpan Mundialista, que integra actividades gastronómicas, culturales, deportivas y recreativas para fortalecer la convivencia comunitaria y promover la economía local. Asimismo, invitó a las familias a disfrutar de la programación especial preparada para este fin de semana, entre la que destacan las presentaciones de John Barrera by Polymarchs, y Aarón y su Grupo Ilusión, así como actividades deportivas vinculadas al Día del Padre.
El encuentro gastronómico forma parte de la programación especial de “El Fin Más Padre”, que continuará este fin de semana con diversas actividades culturales, recreativas y deportivas.
Las actividades de Tlalpan Mundialista continuarán además durante las próximas semanas con una agenda que busca proyectar la riqueza gastronómica, cultural e histórica de la demarcación. Como parte de esta programación, del 24 al 28 de junio se llevará a cabo el Festival del Caldo Tlalpeño en la Plaza del Bolero, fortaleciendo la oferta turística y gastronómica con la que la alcaldía busca atraer visitantes y generar beneficios para la economía local.
