En tiempos de pandemia, cuando la población se ve obligada al encierro por el temor de ser contagiada por el nuevo coronavirus, un peculiar autor, Mixar López, irrumpe en el mundo de las letras con su primer libro: Prosopopeya. La voz del encierro, una historia de confinamiento, donde el hombre no se recluye por voluntad propia, sino porque ese es su pago por haber sido parte del engranaje del narcotráfico, el cual lo llevó a vivir su propio infierno en el Cerezo de Uruapan, Michoacán, donde permaneció por diez años hasta cumplir su sentencia.

Se acerca la fiesta del Super Bowl en su edición número 55, sin duda una fecha importante tanto para los fanáticos del fútbol americano, como para los que disfrutan de los 12 minutos del medio tiempo.

Tequila Reserva de la Familia, el Tequila Ultra Premium, rendirá homenaje al tiempo, como cualidad inherente de lo mejor en el mundo al generar junto a Arca Tierra las experiencias culinarias de “Comidas Chinamperas”, un family style picnic servido con ingredientes orgánicos, locales y de temporada cosechados en las chinampas de Xochimilco con la elección de un chef distinto en cada edición.

Dos vinos perfectos para San Valentín son: La Felisa y Emilio Moro, ya que son una representación de amor dentro del mundo del vino.
Emilio Moro es el nombre del fundador de Bodegas Emilio Moro, hijo de Don Emilio Moro quien comenzó la tradición vitivinícola en la familia, mientras que La Felisa es el nombre de la esposa de Emilio Moro hijo, la mujer que estuvo a su lado impulsándolo en sus sueños de crear un vino de calidad y un patrimonio sólido para su familia, la cual dio cuatro hijos, entre los cuales se encuentra José Moro actual presidente de la bodega a nivel internacional.

Al llegar al cuarto piso todo cambia, a partir de este momento, los hombres comenzamos a disminuir la producción de testosterona – hormona del deseo sexual – sin embargo, no todo está perdido.

Boehringer Ingelheim anunció un acuerdo de colaboración con Google Quantum AI (Google) que se centra en la investigación e implementación de casos de uso de vanguardia en Investigación y Desarrollo farmacéutico desarrollados con computación cuántica, incluyendo específicamente simulaciones de dinámica molecular.

Afortunadamente existen diferentes ofertas de clases de mixología en línea de chefs y mixólogos reconocidos, quienes coinciden en que la tendencia para este año serán los healthy cocktails, llamados así porque tienen menos de 150 calorías y llevan como base ingredientes de origen natural que son saludables como: frutas, infusiones de sabor frutal, miel de agave, ginger beer, entre…

La pandemia ha cambiado nuestra percepción del mundo, la forma de vivir y hasta la manera en la que disfrutamos de pequeños placeres, como lo es comer. Y si hay un sector que ha sido golpeado con gran fuerza justo es el restaurantero. Por esta razón, Fernando Martínez Zavala, chef ejecutivo del restaurante Migrante, ha creado la iniciativa Resistencia Gastronómica.

La alimentación poco saludable y la inactividad física son las principales causas no solo de la obesidad y el sobrepeso, si no de enfermedades crónico-degenerativas, las que son factores de riesgo para que las complicaciones por COVID-19 se presenten con mayor severidad. Por esto, es importante incentivar a las personas con sobrepeso y obesidad para que realicen modificaciones en su estilo de vida con el fin de evitar el desarrollo de patologías crónicas.

El Mariachi es uno de los géneros musicales más representativos de la cultura de nuestro país. Cualquier mexicano chingón seguramente ha cantado – más de una vez – al son de un grupo de músicos vestidos de charro, con guitarras, violines y trompetas.