Leche para el Bienestar reunió a productores y autoridades para revisar los avances sanitarios y reforzar medidas de vigilancia, bioseguridad y vacunación
Los avances sanitarios que han permitido erradicar y controlar enfermedades que históricamente afectaron al hato bovino nacional fueron revisados durante una conferencia organizada por Leche para el Bienestar (LPB), bajo la dirección de Antonio Talamantes Geraldo, como parte de su programa de capacitación técnica para el sector lechero.
La conferencia magistral “Enfermedades Bovinas Erradicadas y Controladas en México” fue impartida por el médico veterinario zootecnista, Gerardo Meade Moreno, académico de número de la Academia Nacional de Historia y Geografía de la UNAM.
Durante la exposición, Meade Moreno destacó los casos exitosos de erradicación y control de enfermedades en México y señaló la importancia de mantener la vigilancia epidemiológica, la bioseguridad y la vacunación para preservar el estatus sanitario y garantizar la producción de leche inocua.
El encuentro forma parte del programa de capacitación que LPB desarrolla tanto con productores como con su personal, con el objetivo de fortalecer la actualización técnica y la prevención de enfermedades que pueden representar costos elevados para la actividad ganadera y afectar a toda la cadena productiva.
La conferencia se realizó en las oficinas centrales de LPB bajo un esquema híbrido, con la participación de 100 asistentes: 78 de manera virtual y 22 de forma presencial.
Entre los participantes estuvieron integrantes de la Directiva Nacional, gerentes de las 11 plantas industriales, titulares del Programa de Abasto Social de Leche en los estados, subgerentes operativos y responsables de los Centros de Acopio Lecheros de la institución.
También acudió el maestro Fernando David Palos Ibarra, Director General de Producción Ganadera, Pesquera y Acuícola del Gobierno de México, en representación de la ingeniera Columba Jazmín López Gutiérrez, Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
Al encuentro se sumaron representantes de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), la Federación Mexicana de Lechería (FEMELECHE), la Comisión Ejecutiva Bovino Leche (CEBL), la Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC) y el Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados (COFOCALEC).
Los dirigentes de las organizaciones de productores destacaron que la actualización técnica es fundamental para elevar la producción y prevenir enfermedades bovinas, cuyos costos pueden repercutir directamente en la rentabilidad de los productores y en el resto de la cadena.
El reconocimiento al conferencista fue entregado por Víctor Hugo Pérez Rojas, Director Nacional de Operaciones, acompañado por Clara Rojas Contreras, Gerenta Nacional de Producción; Marco Vinicio Rodríguez Quintero, Gerente Nacional de Abasto Social, y otros directivos de LPB.
La capacitación forma parte de las acciones impulsadas por el Director General de Leche para el Bienestar, Antonio Talamantes Geraldo, para fortalecer la productividad y profesionalización del sector lechero.
Elevar la productividad del sector lechero es parte de los compromisos de la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo y por ello se ha estado atendiendo desde distintos frentes.
