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Conoce los Healthy cocktails: la tendencia en  mixología con pocas calorías
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Conoce los Healthy cocktails: la tendencia en mixología con pocas calorías

Afortunadamente existen diferentes ofertas de clases de mixología en línea de chefs y mixólogos reconocidos, quienes coinciden en que la tendencia para este año serán los healthy cocktails, llamados así porque tienen menos de 150 calorías y llevan como base ingredientes de origen natural que son saludables como: frutas, infusiones de sabor frutal, miel de agave, ginger beer, entre…

Resistencia Gastronómica, el llamado de la industria restaurantera para salvar empleos
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Resistencia Gastronómica, el llamado de la industria restaurantera para salvar empleos

La pandemia ha cambiado nuestra percepción del mundo, la forma de vivir y hasta la manera en la que disfrutamos de pequeños placeres, como lo es comer. Y si hay un sector que ha sido golpeado con gran fuerza justo es el restaurantero. Por esta razón, Fernando Martínez Zavala, chef ejecutivo del restaurante Migrante, ha creado la iniciativa Resistencia Gastronómica.

México celebra la entrada en vigor del Tratado sobre la Prohibición de las Armas Nucleares
Cancillería

México celebra la entrada en vigor del Tratado sobre la Prohibición de las Armas Nucleares

La Secretaría de Relaciones Exteriores se congratula por la entrada en vigor del Tratado sobre la Prohibición de las Armas Nucleares (TPAN), en esta fecha. El Tratado es el primer acuerdo multilateral de desarme nuclear alcanzado en más de dos décadas. Establece, claramente, una norma internacional por la que se prohíben las armas nucleares considerando las catastróficas consecuencias humanitarias de su detonación.

Expone estudiante politécnico obra fotográfica a favor de los tiburones en Europa
Universidades

Expone estudiante politécnico obra fotográfica a favor de los tiburones en Europa

Como parte de las acciones de concientización sobre el cuidado de las especies marinas, el Oceanográfic de Valencia, España, considerado el acuario más grande de Europa, llevó hasta su espacio la obra fotográfica de Edgar Eduardo Becerril García, estudiante de doctorado del Instituto Politécnico Nacional (IPN), quien desde hace más de siete años investiga y lleva a cabo campañas de conservación y manejo sustentable de tiburones

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